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Ⅶ、オール電化について
IHクッキングヒーターについて教えてください。
「IH」とはインダクションヒーティング【Induction HeＡ：ting:電磁誘導】の略です。IHはコンロ部分が熱くなるのではなく、鍋に磁力線が通ることで鍋事体が熱くなります。そのためガスコンロに比べ安全性が高く、壁なども汚れにくい、お手入がラクなどの特徴があげられます。火力はガスハイカロリーバーナーに相当する高火力で、使用できる鍋は鉄やステンレス対応のタイプと多層鍋やアルミ鍋まで対応のオールメタルタイプがあります。
